Вплив добавки нуту на формування реологічних властивостей фаршу для виготовлення ковбаси вареної научное издание
Saved in:
| Udgivet i: | Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2010, N1 С. 146-151 |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprog: | ukrainsk |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Vær først til at give en kommentarø!