Ковбаси напівкопчені з м'яса птиці научное издание

Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание

Производственные нюансы выработки полукопченых колбас

Аналіз конкурентних позицій компаній-лідерів ринку м'яса птиці України

Біологічна ефективність м'яса та печінки м'ясних перепелів : наукове видання

Особливості технологічного процесу виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание

Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание

Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров

Біологічна повноцінність м'яса та сала

Оборудование для производства варено-копченых колбас из мяса птицы : научное издание

Оцінка м'яса яловичини, збагаченої дефіцитними мікроелементами : научное издание

Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание

Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Publicado: (2009)

Крупный бройлер - возможный сегмент рынка мяса птицы

Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание

Оцінка ситуації на ринку м'яса птиці : научное издание

Екологічне маркування

Протеолітичні процеси у філе курчат-бройлерів під впливом бактеріальних препаратів

50 тис. тонн м'яса на рік - не менше!

Біологічна ефективність білків м'яса свиней : научное издание

Стан українського ринку м'яса і м'ясопродуктів

Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання

Науковий аналіз і прогноз розвитку ринку м'яса птиці : научное издание

Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці та виробництва комбінованих м'ясопродуктів і фаршевих консервів : научное издание

Виробництво м'яса та м'ясних продуктів : бібліогр. покажч
Publicado: (2008)

Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченных колбасных изделий

До полной готовности к потребителю

Стабілізація технологічних характеристик напівкопчених ковбас з м'ясом птиці : научное издание

Розробити науково-методичну систему комплексної оцінки якості м'яса свиней : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0110U002534
Publicado: (2010)

Нейросетевое моделирование процесса вакуумного тумблирования при посоле мяса птицы

Показники якості м'яса страусів після забою та в процесі зберігання

Вплив згодовування селену на хімічний склад м'яса свиней : научное издание

Контроль качества мяса : лекция
Publicado: (2008)

Розробка коефіцієнтів перерахунку живої ваги в забійну, норм виходу м'яса та субпродуктів : научное издание

Рынок мяса в октябре

Новости по маркировке мяса

Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными : научное издание