Єсіна, Є. Особливості проведення мікроструктурного дослідженння м'ясних виробів: научное издание. Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Екологія, рослинництво, землеробство... : науково-теоретичний, науково-практичний журнал, 1.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Єсіна, Є.В. "Особливості проведення мікроструктурного дослідженння м'ясних виробів: научное издание." Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Екологія, рослинництво, землеробство... : науково-теоретичний, науково-практичний журнал : 1.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Єсіна, Є.В. "Особливості проведення мікроструктурного дослідженння м'ясних виробів: научное издание." Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. Екологія, рослинництво, землеробство... : науково-теоретичний, науково-практичний журнал, , p. 1.