Смакові властивості м'яса свинини наукове видання
Uloženo v:
| Vydáno v: | Вісник Полтавської державної аграрної академії : науково - виробничий, фаховий журнал 2010, N3 С. 90-92 |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | SerialComponentPart |
| Jazyk: | ukrajinština |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання
Значення кислотнолужного коефіцієнта при визначенні якості свинини : наукове видання
Vydáno: (1938)
Vydáno: (1938)
Химический состав и технологические свойства мяса свиней разных генотипов : научное издание
Показники якості м'ясо-сальної продукції тварин нових ліній свиней : наукове видання
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Визначення якості м'яса косулі
Прижиттєве визначення товщини шпику як метод вивчення м'ясо-сальних якостей свиней : научное издание
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Оцінка м'яса яловичини, збагаченої дефіцитними мікроелементами : научное издание
Деякі особливості визначення якості м'яса свиней : наукове видання
Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание
Визначення строків виведення препарату Бі-септим із м'яса птиці : научное издание
Премікси у раціонах свиней як їх вміст позначається на якості м'яса : научное издание
Розморужування м'яса : научное издание
Влияние целлобактрина на здоровье и продуктивность ремонтных свинок : научное издание
Повышение продуктивности и сохранности свиней : научное издание
Корреляционная связь отдельных показателей мясосальных качеств свиней : научное издание
Вплив біотехнологічної обробки м'яса на смакоароматичні властивості шинкових виробів : научное издание
Підвищення м'ясної продуктивності свиней : научное издание
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание
Ринок м'яса птиці : научное издание
Показники якості м'яса страусів після забою та в процесі зберігання
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Мікроструктура при дозріванні м'яса : научное издание
Український ринок м'яса птиці : научное издание
Мікроструктура при дозріванні м'яса : научное издание
Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание
Санітарна експертиза органолептично-дефективного м'яса : наук. видання
Vydáno: (1939)
Vydáno: (1939)
Знешкоджування і використання умовно-придатного м'яса : наукове видання
Vydáno: (1938)
Vydáno: (1938)
Перспективи розвитку ринку м'яса України
Від чого залежить вихід м'яса