Данин, В., & Пастухов, А. Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта: научное издание. Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, 11.
Chicago-referens (17:e uppl.)Данин, В.Б, och А.С Пастухов. "Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта: научное издание." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал : 11.
MLA-referens (9:e uppl.)Данин, В.Б, och А.С Пастухов. "Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта: научное издание." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, , p. 11.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.