Данин, В., & Пастухов, А. Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта: научное издание. Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, 11.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Данин, В.Б, và А.С Пастухов. "Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта: научное издание." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал : 11.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Данин, В.Б, và А.С Пастухов. "Механизм естественного усыхания хлебобулочных изделий. Борьба с потерей массы продукта: научное издание." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, , p. 11.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.