Андреев, А., Виноградов, Ю., & Китиссу, П. Разработка ресурсозберегающей технологии приготовления ржано-пшеничного хлеба с использованием стартовых культур: научное издание. Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, 12.

Андреев, А.Н, Ю.А Виноградов, and Поль Китиссу. "Разработка ресурсозберегающей технологии приготовления ржано-пшеничного хлеба с использованием стартовых культур: научное издание." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал : 12.

Андреев, А.Н, et al. "Разработка ресурсозберегающей технологии приготовления ржано-пшеничного хлеба с использованием стартовых культур: научное издание." Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал, , p. 12.