Хлебопекарный бизнес Москвы на современном этапе научное издание
Saved in:
| Published in: | Аграрная наука : научно-производственный журнал / журнал Межгос. Совета по аграр. науке и информации стран СНГ 2010, N12 С. 3-4 |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Развитие сельского хозяйства России на современном этапе : научное издание
Основные задачи лесного хозяйства на современном этапе : научное издание
Техническое обеспечение сельскохозяйственного производства на современном этапе : научное издание
Актуальность разработок точных агротехнологий на современном этапе : научное издание
Адаптивная селекция. Теория и технология на современном этапе : монография
Published: (2007)
Published: (2007)
Адаптивная селекция. Теория и технология на современном этапе : монография
Published: (2007)
Published: (2007)
Исследование влияния отрубей пшеничных пищевых на качество сдобного печенья : научное издание
Проблемы кормопроизводства и пути их решения на современном этапе
Исследование адгезионных свойств теста и качества печенья на основе тритикалевой муки : научное издание
Влияние выхода и крупности обойной муки на качество и вкусовые свойства хлеба : научное издание
Вплив пшеничного борошна, обробленого у вихровому шарі феромагнітних частинок, на показники якості бісквітного напівфабрикату : научное издание
Вплив соєвого борошна та препарату В-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробів : научное издание
Вплив плазмохімічно активованих розчинів на стан клейковини в складі пшеничного тіста
Пути и методы формирования молочного стада на современном этапе : научное издание
Основные направления изучения коллекции зернобобовых ВИР на современном этапе : научное издание
Бутербродомания : научное издание
Технология отложенной выпечки : научное издание
Многообразный макаронный мир : научное издание
Многообразный макаронный мир : научное издание
Использование сухой клейковины в хлебопечении : научное издание
Хлеб, хлеб и еще раз хлеб! : научное издание
Использование зерна тритикале в технологии зернового хлеба : научное издание
Теплопоглощение тестовой заготовкой в конвективных хлебопекарных печах : научное издание
Процесс теплообмена в рабочей камере хлебопекарной печи : научное издание
Картофельная болезнь хлеба и меры борьбы с ней : научное издание
Перспективи та проблеми виробництва зернового хліба : научное издание
Пристрій для визначення реологічних властивостей тіста : научное издание
Использование зерна тритикале в технологии зернового хлеба : научное издание
Инновационный подход при разработке новых сортов хлеба с применением амаранта : научное издание
Хлеб повышенной пищевой ценности из пшеничной муки с добавлением отрубей : научное издание
Використання непродовольчого зерна пшениці в технології зернового хліба : научное издание
Використання їстівного покриття для подовження термінів зберігання батонів : научное издание
Розробка технології пшеничного хліба з підвищеною харчовою цінністю : научное издание
Наукові підходи до пошуку асортиментних ніш хлібопекарського виробництва : научное издание
Изучение особенностей углеводно-амилазного и белково-протеиназного комплексов тритикалевой муки с обогатителями : научное издание
МІКСОЛАБ - інноваційний інструмент для комплексної оцінки хлібопекарської якості борошна : научное издание