Зміни енергозабезпечуючих речовин шампіньйонів при зберіганні в модифікованому газовому середовищі научное издание

Ураження фізіологічними розлпдпми плодів яблуні при зберіганні : научное издание

Зміни в консервованому стерилізованому маслі при зберіганні : наукове видання

Вирощування грибів шампіньйонів
Cyhoeddwyd: (1936)

Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених ковбасних виробів : научное издание

Науково-технічні основи процесів тепломасообміну в теплових камерах при зберіганні фруктів : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12
Cyhoeddwyd: (2008)

Вирощування грибів шампіньйонів : научное издание
Cyhoeddwyd: (1936)

Вирощування грибів шампіньйонів : научное издание
Cyhoeddwyd: (1936)

Зміна кольору жиро-рослинних виробів з морквою при зберіганні : научное издание

Хімічні зміни при зберіганні сухого та охолодженого голозерного вівса

Термодинамический анализ процесса хранения пищевых продуктов : научное издание

Термодинамический анализ процесса хранения пищевых продуктов

Динаміка біфідофлори в синбіотичних молочних напоях при зберіганні

Роль знаний и информации при разработке новых видов пищевых продуктов

Упаковка с использованием модифицированной газовой среды

"Livin in GM World" - "Живучи в генетично модифікованому світі" : наукове видання

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Cyhoeddwyd: (1921)

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Cyhoeddwyd: (1921)

Вплив окиснення гірких речовин хмелю на якість пива : научное издание

Всихання харчових продуктів : научное издание

Желейная продукция с функциональными свойствами : научное издание

Втрати гірких речовин гранул хмелю залежно від умов зберігання

Технічний регламент. Основні поняття та вимоги : научное издание

Склад та ефективність дії фосфатних сумішей : научное издание

Функциональные продукты (между едой и лекарством) : научное издание

Технологічні аспекти якості продуктів нового покоління : научное издание

Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше : научное издание

Рыбные продукты функционального назначения с использованием сои : научное издание

Реологические свойства модельных растворов ксантановой и гуаровой камедей : научное издание

Зміна вмісту вітамінів у процесі зберігання жиро-рослинних сумішей : научное издание

Актуальные вопросы безопасности тары и упаковки для контакта с пищевыми продуктами : научное издание

Создание функциональных молочно-зерновых продуктов питания, адаптированных для различных групп населения : научное издание

Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів : научное издание

Коментарі щодо етикетування харчових продуктів і сільськогосподарської продукції, які містять ГМО або вироблені з їх використанням : научное издание

X-e Congres International de la Conserve Appertisee, Paris, 21-22 Mai 1991 [Appertisation] : наукове видання
Cyhoeddwyd: (1991)

Технологія стабілізації харчових жирів щодо окиснювального псування : автореф. дис. ... канд. тех. наук: 05.18.06
Cyhoeddwyd: (2007)

Щоб одержати жирну печінку : порівнюють продуктивність різних видів качок та застосовують цілеспрямовану відгодівлю