Фізико-хімічні показники м'яса дикої водоплавної дичини Слобожанського регіону в залежності від терміну зберігання : наукове видання - Зубко, Н.В (Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Ветеринарна медицина" : науково-методичний журнал)