Теоретично обгрунтувати та провести дослідження структурно-механічних властивостей жирових композицій з метою теоретичного обгрунтування методів створення харчових продуктів з підвищеними поживними властивостями звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0107U002698

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Corporate Authors: Нац. акад. аграр. наук України, Укр. наук. - дослід. ін-т олій та жирів
Outros Autores: Петік, П (кер ндр)
Formato: Livro
Idioma:ucraniano
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registos relacionados