Розробка технології спредів на основі замінника молочного жиру "ОЛКОМ" : наукове видання - Наговська, В.О; Гачак, Ю.Р; Сливка, Н.Б; Турчин, І.М (Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво" : науково-методичний журнал)