Стан та шляхи підвищення ефективності виробництва м'яса свиней в регіоні наукове видання

Чи буде українська свинина в Україні? : наукове видання

Деякі особливості визначення якості м'яса свиней : наукове видання

Ринок м'яса: світові тенденції регіонального розвитку виробництва : научное издание

Ринок м'яса птиці : научное издание

Розморужування м'яса : научное издание

Рынок мяса в сентябре

Рынок мяса в декабре

Рынок мяса в ноябре

Рынок мяса в январе

Российский рынок мяса ждут перемены

Способи інтенсифікації соління м'яса : научное издание

Тенденции развития мирового рынка мяса и его структура

Знешкоджування і використання умовно-придатного м'яса : наукове видання
Gepubliceerd in: (1938)

Вплив амінокислотних йодовмісних препаратів на морфологічний склад туш і якість м'яса свиней : научное издание

Санітарна експертиза органолептично-дефективного м'яса : наук. видання
Gepubliceerd in: (1939)

Качество мяса свиней ирландской и российской селекции

Болезни мяса и борьба с ними : наук. вид
Gepubliceerd in: (1931)

Качество и технологические свойства свинины разных сортовых групп поместных животных

Технологія м'яса та м'ясних продуктів : підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл
Gepubliceerd in: (2006)

Влияние стресса на качество мяса при убое свиней : научное издание

Визначення якості м'яса косулі

Зоотехнологічні параметри виробництва свинини : научное издание

Возрастные изменения диаметра мышечных волокон у свиней с различной осаленностью туш

Глобальні тенденції світового ринку яловичини

Свойства жирных кислот и качество мяса : научное издание

За социалистические фабрики мяса : доклад пред. акц. о-ва "Скотовод" тов. Грушевского А. А
Gepubliceerd in: (1931)

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса лошадей : научное издание

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса лошадей : научное издание

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при заболевании животных листериозом : научное издание

Ветеринарно-санитарная характеристика мяса лошадей при параскаридозно-стронгилятозной инвазии

Ветеринарно-санитарная характеристика мяса кроликов при скармливании им антиоксиданта : научное издание

Пути устранения потерь сырья и обеспечения высчокого качества продукции при размораживании мяса : научное издание

Ветеринарно-санитарные показатели мяса овец, обработанных препаратом ниацид-плюс смешанных инвазиях : научное издание

Зміни якості свинини в процесі зберігання

Нові стандарти на свинину: крок вперед чи два кроки назад? : наукове видання

М'ясопереробна справа : наукове видання
Gepubliceerd in: (1930)