Для хлібу кризи не існує научное издание

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

I whakaputaina i:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N4 С. 14-16
Ētahi atu kaituhi:	Піскач, Тетяна (автор), Желєзняк, Олена
Hōputu:	SerialComponentPart
Reo:	Ruhiana
Ngā marau:	Хліб та кондитерські вироби
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!