Сыр любит строгость и внимание. Технологические пороки твердых сыров и пути их предупреждения научное издание

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2010, N6 С. 54-55
Weitere Verfasser:	Федин, Федор (автор), Пономарев, Сергей
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000067358
005	20260903071057.4
002	10РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN6
008	110519u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 10РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN6
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Федин, Федор, \|e автор
245	1	0	\|a Сыр любит строгость и внимание. Технологические пороки твердых сыров и пути их предупреждения : \|b научное издание / \|c Ф. Федин, С. Пономарев
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000108384.txt
650	0	4	\|a Молочні і масложирові продукти \|x Сири
700	1		\|a Пономарев, Сергей \|e автор
773	0		\|t Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал \|d К..- 2010 \|g 2010, N6 С. 54-55 \|w Folio.ПИ5
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 10РХППИПXЕРЕРНРXААРОГОXЛНЕИРДИЕРЗЕУЗНАВДКАИБОИТЦЕОДЕЫИТСНЯКТТАВЫОN6
997			\|a 0000108384
998			\|a 108384
999	f	f	\|i da529318-3ada-403c-8f38-49026e154671 \|s 10810dd2-5c2a-41b3-8d68-6f7bdd170444 \|t 0