Дорохович, А. Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители маслакакао: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 1.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Дорохович, А.Н. "Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители маслакакао: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 1.
Citatione MLA (9a ed.)Дорохович, А.Н. "Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители маслакакао: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 1.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.