Дорохович, А. Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители маслакакао: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 1.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Дорохович, А.Н. "Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители маслакакао: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 1.
Citação MLA (9ª ed.)Дорохович, А.Н. "Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители маслакакао: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 1.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.