Бовкун, А. Процесс плавления и факторы, влияющие на свойства готового плавленого сыра: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 2.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Бовкун, А.А. "Процесс плавления и факторы, влияющие на свойства готового плавленого сыра: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 2.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Бовкун, А.А. "Процесс плавления и факторы, влияющие на свойства готового плавленого сыра: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 2.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.