Бовкун, А. Процесс плавления и факторы, влияющие на свойства готового плавленого сыра: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 2.
Citação norma ChicagoБовкун, А.А. "Процесс плавления и факторы, влияющие на свойства готового плавленого сыра: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 2.
Citação norma MLAБовкун, А.А. "Процесс плавления и факторы, влияющие на свойства готового плавленого сыра: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 2.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.