Днякі аспекти виробництва м'ясних виробів з давальницької сировини наукове видання
Guardat en:
| Publicat a: | Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N1 С. 36-37 |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | ucraïnès |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
"Жива вода" у м'ясних продуктах
Дослідження складу мікрофлори ферментованих м'ясних продуктів непромислового виробництва : научное издание
Харчові волокна в технології м'ясних продуктів : наукове видання
"Магічні" речовини в харчовій промисловості: використання функціональних добавок при виробництві м'ясних виробів : научное издание
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів : наукове видання
Перспективні способи пролонгації терміну зберігання м'ясних продуктів
Порівняльна характеристика ринку клітковини та можливостей її використання у виробництві м'ясних продуктів : научное издание
Особливості пакування м'ясних делікатесів
Перспективи використання грибів у виробництві м'ясних та м'ясо-рослинних консервів : научное издание
Бактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів : научное издание
Відтворна здатність м'ясних курей залежно від маси яєць : наукове видання
Способи утримання м'ясних курей в Україні та за кордоном
Ріпакова олія у маринадах для м'ясних напівфабрикатів
Бактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів
Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом : научное издание
Вдосконалення використання жировмісної сировини при виробництві ковбасних виробів : научное издание
Харчова цінність та функціонально-технологічні характеристики тваринної і рослинної сировини, що визначають якість м'ясопродуктів : научное издание
Морфологічний склад анатомічних частин напівтуші бугайців молочних, молочно-м'ясних та м'ясних порід України : научное издание
Біологічна ефективність ліпідів фаршевих виробів із гідробіонтів : наукове видання
Перспективність використання зернобобової сировини нуту у виробництві варених ковбасних виробів
Сучасні способи інтенсифікації посолу м'ясної сировини : наукове видання
Математична модель процесу подрібнення м’ясної сировини на роторному емульситаторі
Особливості проведення мікроструктурного дослідженння м'ясних виробів : научное издание
Під впливом магнітного опромінення якість м'ясопродуктів поліпшується : научное издание
Якість молочної та м'ясної продукції як основа конкурентоспроможності на ринку : научное издание
Разработка технологии измельчения мяса ударным резанием
Высокая цена дешевого мяса : научное издание
Виготовлення ковбас та м'ясних продуктів : наукове видання. . No 2-3
Publicat: (1999)
Publicat: (1999)
Розширення асортименту вітчизняних м'ясопродктів із залученням грибної сировини
Вміст і розподіл вітамінів А та Е в організмі м'ясних курей залежно від їх рівню у раціоні : Автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 03.00.13
Publicat: (2002)
Publicat: (2002)
Деякі аспекти забезпечення прибутковості м'ясних виробництв : научное издание
Інноваційні технології для м'ясної промисловості