Современные нано-, био-, мембранные и биомембранные технологии творога и мягких сыров - миф или реальность научное издание
Guardat en:
| Publicat a: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2011, N3 С. 28-29 |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Производство плавленых сыров на основе творога : научное издание
Инновационные разработки технологии плавленных сыров
Сырье для производства плавленных сыров : научное издание
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой
Особенности производства мягких сыров : научное издание
Технологическое оборудование для переработки творога
Применение кавитационной обработки молочного сырья в производстве творога
Процесс плавления и факторы, влияющие на свойства готового плавленого сыра : научное издание
Как избежать проблем при производстве сыров и может ли творог быть еще полезней?
Формирование вкусового диапазона мягких сыров : научное издание
Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы
Сыр любит строгость и внимание. Технологические пороки твердых сыров и пути их предупреждения : научное издание
Обеспечение животноводства Украины своими препаратами не миф, а реальность: Ладыжский завод био- и ферментных препаратов : научное издание
Обеспечение животноводства Украины своими препаратами: не миф, а реальность Ладыжский завод био- и ферментных препаратов : научное издание
Поиск оптимальных решений упаковки твердых сыров
Производство творога с применением ультрафильтрации : научное издание
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой : научное издание
Изучение мягких французских сыров : научное издание
Publicat: (1896)
Publicat: (1896)
Заквасочные культуры для производства твердых сычужных сыров : научное издание
Создание и исследование ультрафильтрационных полимерных мембран для выделения белка из творожной сыворотки
Инновационные приоритеты полного и рационального использования молочного белково-углеводного сырья от производства творога и мягких сыров : научное издание
Новые разработки технологий производства мягких сыров : научное издание
Новые разработки технологий производства мягких сыров : научное издание
Новое в вопросах стандартизации мягких сыров : научное издание
К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров : научное издание
Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра : научное издание
Первый шаг технологии посолки сыра : научное издание
Яичный сырный продукт прифермерского и домашнего производства : научное издание
Розробка апаратурно-технологічної схеми виробництва м'яких сирів та розсольного сиру Фета : наукове видання
"Сирні голови"
Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Часть. 1. Статистический анализ и выявление тенденций в сыродельной отрасли путем исследования патентных документов
Особенные решения для совершенствования производства сыра