Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков научное издание

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Publicat a:	Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2011, N3 С. 17.
Altres autors:	Гордиенко, Л.А (автор), Евдокимов, И.А, Куликова, И.К
Format:	SerialComponentPart
Idioma:	rus
Matèries:	Молочні продукти > Технології виробництва
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000068414
005	20260903071239.0
002	11ДМXЕОXЛЛXООЧНОЕN3
008	110526u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 11ДМXЕОXЛЛXООЧНОЕN3
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Гордиенко, Л.А., \|e автор
245	1	0	\|a Использование концентрата сывороточных белков при производстве кисломолочных напитков : \|b научное издание / \|c Л. А. Гордиенко, И. А. Евдокимов , И. К. Куликова
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000109486.txt
650	0	4	\|a Молочні продукти \|x Технології виробництва
700	1		\|a Евдокимов, И.А. \|e автор
700	1		\|a Куликова, И.К. \|e автор
773	0		\|t Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал \|d 2011 \|g 2011, N3 С. 17. \|w Folio.МД7
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 11ДМXЕОXЛЛXООЧНОЕN3
997			\|a 0000109486
998			\|a 109486
999	f	f	\|i 80fed950-09b4-49fb-85ad-960c0571e36b \|s 6ea48bab-88ae-45c8-b5e1-706cb71ac3cd \|t 0