Порівняльні результати досліджень складу, органолептичних показників коров'ячого і козиного молока та сирів на їх основі : наукове видання - Балим, Ю.П; Рижкова, Т.М (Ветеринарна медицина України : вироб. наук. щомісячник Держ. департаменту вет. медицини М-ва агропром. комплексу України)