Мельникова, Е., Голубева, Л., & Станиславская, Е. Инновационные технологии использования молочной сыроватки в производстве десертных продуктов: научное издание. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 1.

Мельникова, Е.И, Л.В Голубева, and Е.Б Станиславская. "Инновационные технологии использования молочной сыроватки в производстве десертных продуктов: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 1.

Мельникова, Е.И, et al. "Инновационные технологии использования молочной сыроватки в производстве десертных продуктов: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 1.