Критерии определения сроков хранения продовольственных товаров : научное издание - Резго, Г.Я; Николаева, М.А (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)