Актуальность использования нового растительного сырья для получения овощных консервов научное издание

Разработка методов утилизации отходов переработки растительного сырья : научное издание

Оценка качества и безопасности растительного сірья при роизводстве функциональніх продуктов : научное издание

Исследования качества консервов с пролонгированными сроками годности : научное издание

Енергетичні рослини як сировина для біопалива : научное издание

Комплекс обалднання для отримання рослинної олії в малих переробних цехах

Сорбционные свойства пищевых волокон вторичных продуктов переработки растительного сырья в молочно-белковых пищевых системах : научное издание

Натуральні антиоксиданти рослинного походження

Компост из растительного сырья с использованием молочной сыворотки в качестве ферментирующей добавки : научное издание

Влияние некоторых пищевых продуктов, входящих в состав консервов, на активность низина

Протеолетические ферментные препараты микробного, животного и растительного происхождения: сравнение каталитической активности и эффективности действия : научное издание

Технохимическая характеристика щитоносного скота и возможность его использования как нового вида сырья : научное издание

Производство рыбных консервов в томатном соусе

Применение композиции полисахаридов в технологии рыбных консервов в желе : научное издание

Оценка сырьевых источников функциональных ингредиентов для продуктов профилактического назначения : научное издание

О коррозионной агрессивности фруктовых консервов из тропических плодов в металлической таре

Экстракция натурального растительного сырья повышенной биологической ценности : научное издание

Выбор оптимального способа сушки для получения быстроразвариваемых сушеных овощей

Ферменты для эффективного использования растительного сырья : научное издание

Мембраны для выделения ценных компонентов из вторичного молочного сырья

Оценка макропористой структуры экструдатов из крахмалосодержащего сырья : научное издание

Установка для выпаривания жидкого сельскохозяйственного сырья в вакууме

Как организовать в колхозе сбор и сдачу кожевенного сырья : научное издание
Published: (1931)

10 овощей для тенистого участка : научное издание

Овощи для защищенного грунта. Новые сорта и гибриды концерна "Семинис"

Использование бифидобактерий для модификации вторичного мясного сырья : научное издание

Сучасні технології молочних консервів

Взаимодействие сыпучего сырья и пищевых добавок с растительным маслом : научное издание

Сравнительная характеристика антиоксидантных свойств экстрактов овощных полуфабрикатов : научное издание

Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции

Интенсивная гидратация биополимеров пищевого сырья посредством кавитационной обработки воды

Артишок - деликатесный овощ : научное издание

Технология выращивания якона в открытом грунте нечерноземной зоны РФ (на примере Тульской области)

Ранние овощи от Никерсон-Цваан Украина - рыночное качество по высоким ценам!

Методология определения диапазона и уровня функциональности экстрактов лекарственно-технического сырья, используемых в пищевых технологиях : научное издание

Микробиологические и структурные изменения кожевенного сырья при нарушении режимов хранения

Атлас овочевих рослин
Published: (2010)