Рисовая мука - перспективное сырье для производства лимонной кислоты : научное издание - Выборнова, Т.В; Шарова, Н.Ю; Каменькова, Н.В; Позднякова, Т.А (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)