Эффективность хранения сельскохозяйственных продуктов на объектах общественного питания : научное издание - Васильева, И.Г (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)