Голубева, Л., Мельникова, Е., & Терешкова, Е. Десертные продукты питания функционального назначения: научное издание. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 9.

Голубева, Л.В, Е.И Мельникова, and Е.Б Терешкова. "Десертные продукты питания функционального назначения: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 9.

Голубева, Л.В, et al. "Десертные продукты питания функционального назначения: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 9.