Улучшение структуры конского мяса научное издание

Ефективність замкненого циклу виробництва і переробки свинини : научное издание

Получение и очистка этанолметаболизирующего мультиферментного препарата, устраняющего токсическое действие алкоголя : научное издание

Вертикально-вибрационные смесители - новый тип аппаратов для получения сыпучих комбинированных продуктов : научное издание

Получение молочных белков путем мембранной ультрафильтрации с раздельным отводом потока концентрата : научное издание

Критерії та показники оцінювання ефективності переробки сільськогосподарської сировини : научное издание

Технологічна оцінка сортів яблук для виробництва сидрів і кальвадосів : научное издание

Технология выделения и очистки L-фенилаланин-аммоний-лиазы

Теоретическое обоснование и практическое применение инфракрасного излучения в технологии сушки растительного сырья

Влияние перфорации фольги на особенности сгорания угля для кальяна

Методология повышения проницаемости и сохранения селективности мембран при разделении жидких полидисперсных систем

Порадник павидловара : практичні поради та рецептура варити павидла, соки, конфітури, тісто, нардек, цукати, пюре та стерилізувати абрикоси герметичного пакування
Gepubliceerd in: (1931)

Засолка огурцов : научное издание
Gepubliceerd in: (1931)

Улучшение качества мяса с помощью органического селена : научное издание

Улучшение качества мяса с помощью органического селена : научное издание

Улучшение питательных свойств и хранение замоченного зерна в процессе глубокого замораживания : научное издание

Консервирование пищевых продуктов : издана в 1929 г. Национальной ассоциацией консервщиков САСШ : пер. з англ. : наук вид
Gepubliceerd in: (1931)

Заготовка и первичная обработка кожевенного и животного сырья в колхозах : научное издание
Gepubliceerd in: (1931)

Формування ефективного ринку сільськогосподарської продукції : автореф. дис... канд. екон. наук : спец. 08.00.03
Gepubliceerd in: (2008)

Способы охлаждения мяса птицы.Оборудование и приемы ( обобщение практического опыта ) : научное издание

Качество полуфабрикатов из мяса гуся : научное издание

Изучение процессов автолиза мяса кур на ранних стадиях переработки : научное издание

Асептическая обработка пищевых порошков с использованием энергии электромагнитных колебаний сверхвысокочастотного диапазона : научное издание

Визначення строків виведення препарату Бі-септим із м'яса птиці : научное издание

Фагостійкість молочнокислих бактерій : научное издание

Вакуумно-импульсная сушка лисичек настоящих : научное издание

От проблем молочного скотоводства - к проблемам села : научное издание

Особливості жирнокислотного складу молока кіз : научное издание

Вплив високотемпературної обробки на сиропридатність молока : научное издание

Вплив високотемпературної обробки на сиропридатність молока : научное издание

Сучасний стан виробництва крохмалепродуктів у світі : научное издание

Основные биокомпоненты ягод малины и их поведение при замораживании : научное издание

Переробка молочної сироватки із застосуванням електродіалізної обробки : научное издание

Показатель конкурентоспособности пищеконцентратной отрасли в качестве критерия устойчивости на рынке : научное издание

Влияние низкочастотного электромагнитного поля на рост и качество солода пивоварного ячменя : научное издание

Вплив фагового забруднення на виробництво та якість кисломолочних продуктів : научное издание

Склад мікрофлори кевфірних грибків,грибкової кефірної закваски та кефіру : научное издание