Исследования термической обработки капиллярно-пористых коллоидных материалов инфракрасным излучением : научное издание - Филатов, В.В (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)