Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал Сибирского отд - нияРос. акад. с. - х. наук 2010, N6 С. 100-103
Other Authors:	Юрченко, Н.А (автор), Лисиченок, О.В, Мотовилов, О.К
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!