Усатенко, Н., & Свириденко, Т. Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених ковбасних виробів: научное издание. Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", 6.
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)Усатенко, Н.Ф, me Т.А Свириденко. "Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених ковбасних виробів: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" : 6.
Tohutoro MLA (9th ed.)Усатенко, Н.Ф, me Т.А Свириденко. "Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених ковбасних виробів: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", , p. 6.