Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених ковбасних виробів научное издание

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
izdano v:Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N6 С. 50-52
Drugi avtorji: Усатенко, Н.Ф (автор), Свириденко, Т.А
Format: SerialComponentPart
Jezik:ruščina
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!