Використання показника активності води при виробництві та зберіганні сирокопчених та сиров'ялених ковбасних виробів научное издание

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N6 С. 50-52
Kolejni autorzy: Усатенко, Н.Ф (автор), Свириденко, Т.А
Format: SerialComponentPart
Język:rosyjski
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!