Влияние шампанских рас дрожжей на химический состав игристых вин : научное издание - Загоруйко, В.А; Танащук, Т.Н; Кухаренко, О.Е ("Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук)