Адаптация фотометрического метода для количественного определения крахмала в сахаре : научное издание - Егорова, М.И; Казакова, С.И; Милых, А.А (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)