Адаптация фотометрического метода для количественного определения крахмала в сахаре научное издание

Изучение процесса гидролиза крахмала в результате термической обработки ржаной муки

Изучение структурных и реологических характеристик крахмала, выделенного из генно-модифицированного картофеля

Генетично модифікований цукор: чи існує він в Україні?

Чим підсолоджуємо склянку чаю : научное издание

Использование сухих компонентов куриного яйца для обогащения малобелковых крахмалопродуктов

Сахар = Sucar
منشور في: (1922)

Нові випробування для ринку цукру : научное издание

Оценка макропористой структуры экструдатов из крахмалосодержащего сырья : научное издание

Способ приготовления корма из побочных продуктов крахмалопаточного производства : научное издание

Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки

Исследование термодинамических характеристик желатинизации крахмалов новых форм гороха

Методы осветления сахарных растворов в условиях анализа : монографии по сахарной промышленности
منشور في: (1929)

Солодке диво на світовому ринку : научное издание

Сахаросодержащая паста из картофеля

Київська філія Цукротресту : звіт за діяльність філії 1928 року
منشور في: (1929)

Хемічний контроль цукрового виробництва : наукове видання
منشور في: (1930)

Зберігання та використання жмаків на цукроварнях : наук. вид
منشور في: (1931)

Передчуття великого цукру

Цукор України: "золотий" чи дешевий

Статут Українського цукрового товариства сільськогосподарської кооперації під назвою "Укрсельцукр" : наук. вид
منشور في: (1924)

Промислові дослідження ефективності використання антисептуючого засобу "Полідез" у виробництві спирту із крохмалевмісної сировини

Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій

Зерновое и сахарное сорго - сырье для производства лимонной кислоты

К методике определения крахмала в картофеле по удельному весу : научное издание. . Бюл. No 221
منشور في: (1926)

Оцінка якості цукру та цукрозамінників : научное издание

Структурная перестройка и технологическая модернизация в картофелепродуктовом подкомплексе

Скільки не кажи "цукор" --солодше не стане : Уряд стурбований подорожчанням білих кристалів і критикує спекулянтів

Оцінка вітчизняних сортів картоплі на придатність до переробки на крохмаль : научное издание

Получение и характеристика моноклональных антител к адипонектину человека для его количественного определения в сыворотке крови

Совершенствование метода определения йода в морских водорослях : научное издание

Содержание крахмала в картофеле : научное издание

Оценка экологичности технологий производства сахара : научное издание

О применении сухих дрожжей в технологии этанола из крахмалосодержащего сырья

Математическое моделирование экстракции фруктозы из инвертных сиропов изопропанолом : научное издание

Формализация значимых факторов жизненного цикла сахара как инструмент обеспечения его безопасности и качества : научное издание

Аффинация сахарных песков : монографии по сах. пром-сти
منشور في: (1930)