антиадгезионные покрытия для высокотемпературных пищевых технологий научное издание

Использование гидролизованного кукурузного глютена в пищевых технологиях

Участь мохоподібних у відновленні рослинного покриву та територіях підземної виплавки сірки Язівського родовища

Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего

Использование костей для пищевых целей : научное издание
Опубликовано: (1930)

Основы технологий пищевых производств : Рек. указ. лит. за 1970 - 1999 гг. : 180 источников
Опубликовано: (2000)

Розробка текстильного ранового покриття з протеазою С ACREMONIUM CHRYSOGENUM

Применение протеиназ для повышения усвояемости пищевых белков : научное издание

Модификация пшеничного крахмала различными амилазами : научное издание

Тепловая обработка: роль огня в приготовлении пищи : научное издание

Осмотичні явища в харчових технологіях : научное издание

Производство сорбентов на основе пектиновых веществ из отходов пищевого растительного сырья : научное издание

Параметрическое моделирование состава пищевых продуктов для индивидуального питания

Методология определения диапазона и уровня функциональности экстрактов лекарственно-технического сырья, используемых в пищевых технологиях : научное издание

Оборудование для подготовительных технологических операций в пищевых производствах : Лекции к курсу
Опубликовано: (2000)

Устройство для контроля солености пищевых продуктов : научное издание

Перспективы использования продуктов переработки рапса в технологии получения обогащенных продуктов питания : научное издание

Динамика микробиологических показателей в пищевых продуктов

Применение добавок в производстве пищевых продуктов

Безопасность пищевых продуктов : научное издание

Опасны ли микотоксины в пищевых продуктах для человека? : научное издание

Роль знаний и информации при разработке новых видов пищевых продуктов

Внедрение международной системы ХАССП в технологии производства пищевых добавок в ЗАО "Компания Милорд"

Как обеспечить безопасность пищевых продуктов? : научное издание

Моделювання реологічних властивостей в'язкопластичних матеріалів у харчових технологіях : научное издание

Идентификационные признаки пищевых продуктов : научное издание

Проблема отделки изделий из древесины хвойных пород водными материалами

Гранулювання суміші пшеничних і житніх висівок з фосфатидним концентратом

Опыт изучения и гигиеническая регламентация использования полимерного покрытия емкостей для хранения питьевой воды и сыпучих пищевых продуктов : научное издание

Получение натуральных пищевых ароматизаторов методами биотехнологии

Термодинамический анализ процесса хранения пищевых продуктов

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Опубликовано: (1921)

Суррогаты и необычные в России источники пищевых средств растительного и животного происхождения : научное издание
Опубликовано: (1921)

Безопасность пищевых продуктов: приоритет общественного здравоохранения : научное издание

Безопасность пищевых продуктов. Приоритет общественного здравоохранения : научное издание

Термодинамический анализ процесса хранения пищевых продуктов : научное издание

Электроискровые нанокомпозитные покрытия и их износостойкость : научное издание