Технология новых функциональных продуктов питания на молочной основе научное издание
Gardado en:
| Publicado en: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2010, N11 С. 63-67 |
|---|---|
| Outros autores: | , |
| Formato: | SerialComponentPart |
| Idioma: | ruso |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares
Современные методы оценки функциональных продуктов питания
Создание функциональных молочно-зерновых продуктов питания, адаптированных для различных групп населения : научное издание
Использование люпиновой муки для производства функциональных продуктов
Основные тенденции в создании функциональных продуктов питания на основе зерновых культур : научное издание
Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше : научное издание
Роль знаний и информации при разработке новых видов пищевых продуктов
Производство суфле на основе творожной молочной сыворотки : научное издание
Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание
Технология выработки йогурта на основе кобыльего молока : научное издание
Параметрическое моделирование состава пищевых продуктов для индивидуального питания
Десертные продукты на основе УФ-концентрата творожной сыворотки : научное издание
Молочные напитки для спортивного питания : научное издание
Конструирование рецептур молочных продуктов : научное издание
Анализ молока и молочных продуктов : научное издание
Publicado: (1930)
Publicado: (1930)
Методика определения растворимости сухих молочных продуктов на основе кондуктометрических измерений : научное издание
Безопасность продуктов питания и системі гарантии качества
Безопасность продуктов питания и системі гарантии качества
Ячмень для производства продуктов питания: возобновленный интерес : научное издание
Деминерализация молочной сыворотки. Эффективный способ ее использования в составе пищевых продуктов
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание
Подбор остаточного давления для вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Publicado: (1922)
Publicado: (1922)
Разработка технологии ферментированного молочно-солодового продукта для питания детей школьного возраста
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Publicado: (1922)
Publicado: (1922)
Использование штаммов молочнокислых бактерий, синтезирующих экзополисахариды, в производстве кисломолочных продуктов питания : научное издание
Технология продуктов животноводства : научное издание
Publicado: (1931)
Publicado: (1931)
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов : научное издание
Изучение возможности использования корня большого лопуха в производстве продуктов питания : научное издание
Перспективы использования продуктов переработки рапса в технологии получения обогащенных продуктов питания : научное издание
Качественное охлаждение молочной продукции : научное издание
Исследование растворимости сухих молочных продуктов : научное издание
Влияние продуктов гидролизы лактозы на активность ферментных систем микроорганизмов : научное издание
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Publicado: (1923)
Publicado: (1923)
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Publicado: (1923)
Publicado: (1923)
Некоторые особенности производства сухой молочной сыворотки : научное издание
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой