Методика определения растворимости сухих молочных продуктов на основе кондуктометрических измерений научное издание

Анализ молока и молочных продуктов : научное издание
Udgivet: (1930)

Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Udgivet: (1923)

Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Udgivet: (1923)

Подбор остаточного давления для вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов

Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Udgivet: (1922)

Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Udgivet: (1922)

Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание

Технология новых функциональных продуктов питания на молочной основе : научное издание

Хранимоспособность дегидрированных молочных продуктов : научное издание

Производство молочных продуктов на городском молочном заводе : в вопросах и ответах : наук. вид
Udgivet: (1935)

Рынок молока и молочных продуктов Украины

Рынок молока и молочных продуктов Украины

Одно-, двух- и трехступенчатая вакуумная сушка молочных продуктов : научное издание

Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов : научное издание

Логистический центр как механизм продвижения молочных продуктов на внутренний и внешний рынок

Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов

Синтез сульфата титана (ІІІ) в сернокислотных растворах

Разработка концепции конструирования модельных сред - основы ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов

Гидролиз в производстве молочных консервов : научное издание

Десертные продукты на основе УФ-концентрата творожной сыворотки : научное издание

Изучение технологии производства сухих животных кормов в УССР, их состава и эффективности применения при откорме свиней : : автореф. дис. ... канд. биол. наук
Udgivet: (1967)

Современные требования безопасности и подлинности молочных продуктов : научное издание

Оценка качества упаковочных материалов для молочных продуктов : научное издание

Гигиена молока и молочных продуктов : зб. статей : наук. вид
Udgivet: (1929)

Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах : научное издание

Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание

Творожный продукт из сухих сырьевых компонентов : научное издание

Получение, свойства и применение бакконцентрата для изготовления соево-молочных и соевых сквашенных продуктов : научное издание

Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки : научное издание

Особенности использования сухих жиров в рационах молочных коров : научное издание

Высокопитательные корма с нарушенных земель : научное издание

Обзор мировых технологий получения сухих молочных продуктов : научное издание

Содержание селена в молочных продуктах Оренбургской области

Современные методы санитарии на молочных предприятиях : научное издание

Цвет молока и молочных продуктов и его роль в оценке их качества : научное издание

Активность воды и осмотическое давление в молочных консервах : научное издание