Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта научное издание

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2010, N12 С. 43-47
Altri autori: Юдин, А.Ю (автор), Феофанова, Ю.М, Дудник, Е.Е
Natura: SerialComponentPart
Lingua:russo
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!