Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта научное издание

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2010, N12 С. 43-47
Övriga skapare: Юдин, А.Ю (автор), Феофанова, Ю.М, Дудник, Е.Е
Materialtyp: SerialComponentPart
Språk:ryska
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!