Изучение возможности использования корня большого лопуха в производстве продуктов питания : научное издание - Чеснокова, Н.Ю; Левочкина, Л.В; Масалова, Н.В (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)