Обоснование технологических параметров производства концентрата рыбного белкового с помощью математического моделирования : научное издание - Палагина, М.В; Белая, О.В; Черкасова, С.А; Приходько, Ю.В (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)