Біологічна ефективність ліпідів фаршевих виробів із гідробіонтів наукове видання
I tiakina i:
| I whakaputaina i: | Продовольча індустрія АПК : науково-практичний журнал 2010, N5 С. 21-23 |
|---|---|
| Ētahi atu kaituhi: | Лебська, Т (автор), Хомічак, Л, Козлова, С |
| Hōputu: | SerialComponentPart |
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Ngā tūemi rite
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Производство рубленых полуфабрикатов
Тенденции потребления охлажденных мясных полуфабрикатов
Мясные охлажденные полуфабрикаты
Днякі аспекти виробництва м'ясних виробів з давальницької сировини : наукове видання
Применение панировки в производстве мясных полуфабрикатов
Особливості технології виготовлення комбінованих ковбасних виробів з амарантом : научное издание
"Магічні" речовини в харчовій промисловості: використання функціональних добавок при виробництві м'ясних виробів : научное издание
Соєва клітковина у січених напівфабрикатах
Упаковка мясных продуктов глазами ритейла
Харчові волокна в технології м'ясних продуктів : наукове видання
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів : наукове видання
Вдосконалення використання жировмісної сировини при виробництві ковбасних виробів : научное издание
Новогоднее ассорти
Ріпакова олія у маринадах для м'ясних напівфабрикатів
Тенденции на рынке упаковки охлажденных мясных полуфабрикатов
Перспективи використання пір'яного борошна як джерела кормового білку : научное издание
Состояние сырьевой базы на 01 января 2012 года
Французская изысканность - фуа гра : научное издание
Деструктурированные зоны и наличие мелких кусочков мяса в ветчине - это серьезно : научное издание
"Жива вода" у м'ясних продуктах
Производство мясных консервов : научное издание
Принципи концепції "Від лану до столу"
Дослідження складу мікрофлори ферментованих м'ясних продуктів непромислового виробництва : научное издание
Автолетические изменения мяса. Созревание мяса : научное издание
Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий : научное издание
Мясные продукты оздоровительного направления : научное издание
Главное - вдохновения!"
Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел : научное издание
Влияние азотистых небелковых кислот на влагосвязывающую способность мясных продуктов
Під впливом магнітного опромінення якість м'ясопродуктів поліпшується : научное издание
Якість молочної та м'ясної продукції як основа конкурентоспроможності на ринку : научное издание
"Старые песни о главном" или Современные принципы разработки рецептур мясных изделий : научное издание
Соевые белки в мясных продуктах : научное издание
Технологии: некоторые аспекты конструирования полуфабрикатов : научное издание
Порівняльна характеристика ринку клітковини та можливостей її використання у виробництві м'ясних продуктів : научное издание
Харчова цінність та функціонально-технологічні характеристики тваринної і рослинної сировини, що визначають якість м'ясопродуктів : научное издание
Методы идентификации мышечной ткани в мясных продуктах
Палитра творчества