Структура собівартості свинини та оптимізація витрат при її виробництві наукове видання
Guardado en:
| Publicado en: | Тваринництво сьогодні : щоквартальний науково-практичний журнал 2011, N5 С. 26-30 |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | SerialComponentPart |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
Оптимізація обліку компонентів розсолу при виробництві делікатесів із свинини : научное издание
Ризики ефективного виробництва свинини та можливість їх прогнозування : научное издание
Прогнозування ефективності виробництва екологічно безпечної свинини
Ефективність виробництва свинини в Україні : автореф. дис. ... канд. екон. наук: 08.00.03
Publicado: (2008)
Publicado: (2008)
Відмінності вітамінного складу м'яса, отриманого від кабана й свині : научное издание
М'ясо, виміри та новітня технологія : научное издание
Новый ГОСТ Р "Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах" : научное издание
Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание
Органолептичні та фізико-хімічні показники якості свинини при ехінококозі : научное издание
Використання ультразвукових приладів при оцінці свиней за фенотпом
Вплив способу охолодження свинини на її якість : научное издание
Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание
Национальный стандарт на свинину для детского питания : научное издание
50 тис. тонн м'яса на рік - не менше!
Совершенствование элементов технологии производства свинины
Розробити науково-методичну систему комплексної оцінки якості м'яса свиней : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0110U002534
Publicado: (2010)
Publicado: (2010)
Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання
Біологічні властивості бактерій, здатних до ферментування м"ясної сировини : автореф. дис. ... канд. біол. наук : спец. 03.00.07
Publicado: (2011)
Publicado: (2011)
Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса : научное издание
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів : научное издание
Оцінка якості туш тварин в Україні: реалії та перспективи : научное издание
Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание
Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці та виробництва комбінованих м'ясопродуктів і фаршевих консервів : научное издание
Вплив згодовування селену на хімічний склад м'яса свиней : научное издание
КРС - мясо ценное, но дефицитное : научное издание
Контроль качества мяса : лекция
Publicado: (2008)
Publicado: (2008)
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Publicado: (2009)
Publicado: (2009)
Производство пельменей : научное издание
Стабилизация качественных показателей вареных колбасных изделий с использованием комбинированных наполнителей : научное издание
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Рынок мяса в октябре
Окремі аспекти контролю якості субпродуктів кроликів : научное издание
Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров
Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий : научное издание
Мясо и мясопродукты. Физические свойства и микробиологическая порча : научное издание
Новости по маркировке мяса
Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська : научное издание