Структура собівартості свинини та оптимізація витрат при її виробництві наукове видання
Guardat en:
| Publicat a: | Тваринництво сьогодні : щоквартальний науково-практичний журнал 2011, N5 С. 26-30 |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Оптимізація обліку компонентів розсолу при виробництві делікатесів із свинини : научное издание
Ризики ефективного виробництва свинини та можливість їх прогнозування : научное издание
Прогнозування ефективності виробництва екологічно безпечної свинини
Ефективність виробництва свинини в Україні : автореф. дис. ... канд. екон. наук: 08.00.03
Publicat: (2008)
Publicat: (2008)
Відмінності вітамінного складу м'яса, отриманого від кабана й свині : научное издание
М'ясо, виміри та новітня технологія : научное издание
Новый ГОСТ Р "Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах" : научное издание
Мінеральний склад м'яса кабана і свині : научное издание
Органолептичні та фізико-хімічні показники якості свинини при ехінококозі : научное издание
Використання ультразвукових приладів при оцінці свиней за фенотпом
Вплив способу охолодження свинини на її якість : научное издание
Резерви зниження собівартості виробництва м'яса птиці : научное издание
Национальный стандарт на свинину для детского питания : научное издание
Совершенствование элементов технологии производства свинины
50 тис. тонн м'яса на рік - не менше!
Розробити науково-методичну систему комплексної оцінки якості м'яса свиней : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0110U002534
Publicat: (2010)
Publicat: (2010)
Взаємозв'язок між окремими показниками якості м'яса свинини : наукове видання
Біологічні властивості бактерій, здатних до ферментування м"ясної сировини : автореф. дис. ... канд. біол. наук : спец. 03.00.07
Publicat: (2011)
Publicat: (2011)
Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса : научное издание
Біологічна повноцінність м'яса та сала
Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів : научное издание
Оцінка якості туш тварин в Україні: реалії та перспективи : научное издание
Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій : научное издание
Органолептичний та хімічний контроль якості м'яса як метод збереження сировинної бази м'ясної галузі : научное издание
Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці та виробництва комбінованих м'ясопродуктів і фаршевих консервів : научное издание
Вплив згодовування селену на хімічний склад м'яса свиней : научное издание
КРС - мясо ценное, но дефицитное : научное издание
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Производство пельменей : научное издание
Рынок мяса в октябре
Стабилизация качественных показателей вареных колбасных изделий с использованием комбинированных наполнителей : научное издание
Контроль качества мяса : лекция
Publicat: (2008)
Publicat: (2008)
Критерії оцінки якості м'яса : автореф. дис... канд. вет. наук : спец. 16.00.09
Publicat: (2009)
Publicat: (2009)
Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения : научное издание
Окремі аспекти контролю якості субпродуктів кроликів : научное издание