Технология изготовления рыбных палочек на основе рыбного фарша из азовского бычка с растительными добавками научное издание

Detalhes bibliográficos

Publicado no:	Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т 2011, N1 С. 40-46
Outros Autores:	Егорова, Н.И (автор), Кляшторный, А.Л, Ковалев, Е.С, Королев, А.Н, Шульмейстер, Е.Д
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	russo
Assuntos:	Технологія виробництва > морепродуктів
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!