Влияние различных технологических схем обработки купажей виноматериалов на показатели их менистых свойств - Таран, Н.Г; Пономарева, И.Н; Солдатенко, Е.В; Троцкий, И.Н; Цыра, В.Г ("Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук)